Trong dịp Tết Trung thu, bên cạnh những hoạt động vui chơi như múa lân, rước đèn, việc bày một mâm cỗ Trung thu tươm tất luôn là nét đẹp quan trọng trong văn hóa người Việt. Mâm cỗ rằm tháng 8 không chỉ thể hiện sự sum họp của gia đình mà còn bày tỏ lòng thành kính đối với tổ tiên. Để có một mâm cỗ Trung thu đẹp mắt và đúng truyền thống, bạn cần nắm vững cách bày mâm cỗ Trung thu cũng như các thành phần cần thiết. Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn hướng dẫn chi tiết từ ý nghĩa đến từng bước bày cỗ theo vùng miền.

1. Ý nghĩa của việc bày mâm cỗ Trung thu

Theo quan niệm xa xưa, mâm cỗ rằm tháng 8 được dùng để cầu cho mưa thuận gió hòa, vụ mùa bội thu, làm ăn sung túc và cuộc sống đầy đủ. Phá cỗ đêm rằm đại diện cho việc con cháu nhận quà từ tổ tiên, đồng thời là dịp để gia đình đoàn viên, hạnh phúc bên nhau.

Vì vậy, mâm cỗ Trung thu thường phải có đầy đủ 5 loại quả xanh chín sắp xếp theo quy luật âm dương, phù hợp với thuyết ngũ hành. Ngày nay, người ta còn thêm bánh kẹo, đồ chơi truyền thống và thường bài trí mâm cỗ theo kiểu cao dần để thể hiện mong ước viên mãn, đủ đầy.

2. Mâm cỗ Trung thu gồm những gì?

Một mâm cỗ Trung thu đẹp chuẩn cần có những thành phần chính sau:

Bánh Trung thu

Không thể thiếu trong mâm cỗ Trung thu là những chiếc bánh nướng, bánh dẻo màu sắc đẹp mắt. Bánh Trung thu tượng trưng cho lời chúc tròn đầy, viên mãn và là biểu tượng của lòng cảm tạ đối với đất trời cho một năm bình an, sung túc.

• Bánh dẻo với lớp vỏ trắng trong tựa vầng trăng mang ý nghĩa đoàn viên.
• Bánh nướng tượng trưng cho tình thân, sự chở che, đùm bọc lẫn nhau.

Hiện nay, bánh Trung thu được biến tấu nhiều vị khác nhau, phù hợp với khẩu vị của mỗi người.

Các loại đèn lồng truyền thống

Bên cạnh bánh, các loại đèn lồng truyền thống như đèn ông sao, đèn cá chép, đèn kéo quân, đèn cù... là thành phần không thể thiếu. Sau khi phá cỗ, những chiếc đèn này sẽ được phát cho các bé đi rước đèn chơi Trung thu.

• Đèn ông sao biểu trưng cho Ngũ hành và mặt trăng, cầu bình an, may mắn.
• Đèn cá chép mang đến niềm hy vọng và sự kiên trì.
• Đèn kéo quân thể hiện tình hiếu thảo.

Mâm ngũ quả

Mâm ngũ quả đúng truyền thống phải có 5 loại quả với màu sắc khác nhau, biểu trưng cho ngũ hành. Tùy theo vùng miền, các loại quả đặc trưng sẽ khác nhau, thể hiện sự đa dạng và đầy đặn.

Các đồ khác

Một số gia đình có thể bổ sung thêm mâm cúng ngọt (bánh kẹo) hoặc mặn (gà, xôi...), hoa tươi, trà để dùng kèm với bánh.

3. Cách bày trí mâm cỗ Trung thu tại nhà đơn giản mà đẹp

Từng vùng miền có phong cách bày mâm cỗ Trung thu riêng biệt, thể hiện nét đặc trưng văn hóa. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết cho từng miền.

Miền Bắc

Mâm cỗ Trung thu miền Bắc thường điển hình với 5 loại trái cây: đào, chuối, hồng, bưởi, cam (quýt). Một số nơi thay bưởi bằng quả phật thủ, kèm theo táo xanh, ớt đỏ, quất vàng để tăng màu sắc.

Cách bài trí: nải chuối đặt dưới cùng làm đế, giữa bên trên là bưởi (phải có cành lá) hoặc phật thủ, rồi đến các loại quả khác xen kẽ như quýt, hồng, đào. Có thể thêm vài trái ớt xen kẽ cho đủ màu. Cặp bánh nướng - bánh dẻo đặt ở hai bên.

Một số gia đình cầu kỳ còn tạo hình bằng bưởi (ví dụ: chú chó bông), hoặc dùng giấy, hoa quả, lồng đèn trang trí thêm.

Miền Trung

Mâm cỗ Trung thu miền Trung có phần đơn giản hơn. Các loại hoa quả dùng để cúng rất đa dạng: đu đủ, mãng cầu, xoài, cam, sung, chuối, táo, bưởi, dưa hấu, dứa...

Cách bày: quả to, nặng đặt dưới, quả nhỏ đặt xen kẽ phía trên. Một số gia đình còn cài thêm hoa cúc để tăng thêm vẻ đẹp.

Miền Nam

Mâm cỗ Trung thu miền Nam thường có mãng cầu, trái sung, dừa, đu đủ và xoài. Đặc biệt, trên mâm ngũ quả thường có thêm một cặp dưa hấu ruột đỏ, tượng trưng cho sự may mắn.

Cách bày: quả to, nặng như dừa, mãng cầu, đu đủ đặt dưới, kế tiếp là quả nhỏ để tạo thành hình tháp. Cặp dưa hấu đặt riêng ở hai bên.

---

Mâm cỗ rằm tháng 8 là một trong những dịp trang trọng nhất năm để bày tỏ lòng thành kính với tổ tiên và cũng là lúc gia đình có dịp quây quần đầy đủ. Do đó, việc chuẩn bị tươm tất, đủ đầy là điều rất dễ hiểu. Mong rằng qua bài viết này bạn đã có thêm nhiều ý tưởng hay cho mâm cỗ Trung thu đẹp mắt của riêng mình.

Bạn đã sẵn sàng chuẩn bị mâm cỗ Trung thu đẹp mắt chưa? Đừng quên truy cập Tiền Về để săn được những sản phẩm trang trí, bánh Trung thu, đèn lồng chất lượng với mức giá tốt nhất và nhận hoàn tiền lên đến 100%!