Nghi thức cúng giao thừa đêm 30 Tết là một trong những nét văn hóa đặc sắc của người Việt, thể hiện lòng thành kính với tổ tiên và cầu mong năm mới an lành, thịnh vượng. Bên cạnh mâm cúng trong nhà, nhiều gia đình còn dâng mâm cúng ngoài trời đêm giao thừa để tri ân trời đất. Nếu bạn đang tìm hiểu về mâm cúng ngoài trời đêm giao thừa cần chuẩn bị những gì, cách sắp xếp thế nào và hướng đặt như thế nào cho đúng phong tục, bài viết này sẽ cung cấp đầy đủ và chi tiết nhất.

Mâm cúng ngoài trời đêm giao thừa 2024 gồm những gì?

Chuẩn bị mâm cỗ mặn

Mâm cỗ mặn là phần không thể thiếu, thể hiện sự tôn kính với các vị thần và tổ tiên. Dưới đây là danh sách các vật phẩm cần chuẩn bị:

• Gà trống tơ – biểu tượng cho sự may mắn và thanh cao.
• Bánh chưng – đại diện cho Trái Đất, mang ý nghĩa ấm no.
• Xôi gấc – màu đỏ tượng trưng cho may mắn, thịnh vượng (có thể thay thế bánh chưng).
• Khoanh giò lụa – món ăn giàu có, thể cắt nhỏ.
• Đĩa hoa quả – thường có 5 loại quả theo ngũ hành, tượng trưng cho sự sum hòa.
• Đĩa gạo, muối – biểu thị sự dư dả, giữ gìn truyền thống.
• Rượu, nước – để cúng và rước hương.
• Mũ cánh chuồn – vật dụng dùng trong nghi lễ.
• Lọ hoa tươi – thể hiện sự trang trọng, tươi mới.
• Vàng mã – cúng các vị thần và tiền âm phủ.
• Trầu, cau – biểu tượng cho sự chào đón, nghiêm túc.
• Đèn/nến – chiếu sáng, dẫn đường.
• 3-5 nén hương – tượng trưng cho sự thành tâm.

Chuẩn bị mâm cỗ chay

Mâm cỗ chay thường được chuẩn bị thay thế hoặc bổ sung, phù hợp với người ăn chay hoặc thực đơn đa dạng:

• Nước ngọt/bia đóng lon – thay cho rượu.
• Mũ giấy cánh chuồn.
• Sớ cúng quan Hành khiển.
• Bánh kẹo – thể hiện sự ngọt ngào, may mắn.
• Xôi – món ăn truyền thống.
• Hoa – tươi sáng, trang trí.
• Tiền vàng mã.
• Đèn/nến.
• Trầu cau.
• Hương (3-5 nén).
• Rượu, nước (nếu có).
• Muối, gạo.

Cách bày mâm cúng giao thừa ngoài sân

Cách bày mâm cỗ mặn

Việc bày mâm cúng cần tuân theo quy tắc trang trọng, cân đối:

1. Đặt mâm lên bàn chắc chắn, phía dưới trải khăn trắng sạch sẽ.

2. Sắp xếp các món ăn theo thứ tự:

- Gà trống tơ đặt ở trung tâm, có thể cho ngậm bông hoa hồng đỏ.

- Bánh chưng bóc lá nhưng không cắt, đặt cạnh đĩa gà. Nếu dùng xôi gấc, thay vị trí này.

- Giò lụa cắt khoanh nhỏ, đặt bên cạnh bánh.

- Hoa quả xếp sau gà và bánh.

- Vàng mã và trầu cau đặt trên viền mâm.

- Gạo và muối trong đĩa nhỏ, bên cạnh hoa quả.

- Đèn/nến đặt cạnh đĩa hoa quả.

- Rượu/nước đặt phía trước mâm.

- Mũ cánh chuồn có thể đặt bên cạnh hoặc phía sau.

- Lọ hoa tươi bên cạnh mâm.

- Hương châm cháy, cắm vào chén hoặc đặt dưới mâm.

Cách bày mâm cỗ chay

1. Chuẩn bị bàn vững chắc, trải vải sạch, đặt mâm lên trên.

2. Sắp xếp theo thứ tự:

- Đặt xôi và bánh kẹo ở giữa mâm, bên cạnh là tiền vàng, muối, gạo.

- Nước ngọt/bia đặt bên trái mâm.

- Đèn/nến đặt bên phải mâm.

- Rượu (nếu có) đặt phía trước.

- Lọ hoa, mũ cánh chuồn, sớ khấn đặt bên cạnh.

- Hương châm cháy, cắm vào chén muối hoặc gạo, hoặc đặt trên mâm.

Hướng đặt mâm cúng giao thừa ngoài trời

Vị trí và hướng đặt mâm cúng ngoài trời có ý nghĩa quan trọng trong phong tục. Gia chủ nên ưu tiên hướng Bắc (hướng của Thượng Đế) hoặc hướng Đông (hướng cúng Thiên Tử) để thể hiện lòng tôn kính. Mâm cúng nên đặt ở vị trí trung tâm sân, nơi thoáng đãng, sạch sẽ và dễ tiếp cận. Nếu không có sân, có thể đặt ở cửa chính, tầng thượng hoặc nơi cao ráo, tránh chỗ tối tăm, bẩn thỉu. Điều này giúp tạo điều kiện thuận lợi cho việc tiếp nhận lễ và cầu mong năm mới tốt lành.

---

Hy vọng những chia sẻ trên đã giúp bạn hiểu rõ mâm cúng ngoài trời đêm giao thừa cần chuẩn bị những gì, cách bày mâm mặn/chay và hướng đặt hợp phong tục. Chúc bạn có một mùa xuân an lành, sum họp bên gia đình! Nếu cần mua sắm các vật phẩm phục vụ dịp Tết, hãy truy cập ngay tienve.vn để tận hưởng những ưu đãi hoàn tiền hấp dẫn nhất.